Blog Stats
  • Posts - 160
  • Articles - 0
  • Comments - 48
  • Trackbacks - 3

 

Food

Renytterfilé (In Swedish)

Jaha, så var det fredag och jag och min fru tänkte att här ska det göras lite mysigt. Vi hade fått Delicard av min mor, bror, syster och hennes snubbe i bröllopspresent. Så Hummer tänkte vi det blir ju perfa! Så vi beställde bl a en hummer att levereras på fredagen… Den dök mycket riktigt upp på fredagen. Bara ett litet problem, den var fryst! Det hade vi inte riktigt räknat med. Så min kära fru tappade lusten och sa vi tar en pizza då… I helv… tänkte jag. Så in på ICA BEA på vägen hem med ett svagt minne om att de...

Vildand (In swedish)

Jaha, i helgen hade man svärföräldrarna på besök och det skulle ställas till med lite fin middag på lördagen. Så vi begav oss i samlad trupp till östermalms saluhall för att köpa oss något smarrig. Min frus föräldrar var inne lite på oxfilé spåret, men jag tyckte de skulle prova något nytt. Så jag tog kommandot och inhandlade några vildänder och en stycke viltfond. Hur tillagar...

Back to reality

So, I'm back from the wonderful beaches of Isla de Margarita. Still jet-lagged and facing a dull reality again (I start working Monday). The trip was great! Here comes some words of wisdom if you're traveling there: Dollars is the shit, bring loads of it and don't count on finding an ATM around the corner as I did. ...

Swedish summer

This summer really sucked in Sweden, especially Stockholm. I took a picture earlier this summer that sums it up pretty good, just had to share it! -Nick

Revensspjäll (In Swedish)

Kvällen var dock inte helt bortkastad trots SharePoint-strul. På vägen hem gled jag förbi Östermalmshallen i Stockholm och för att handla på mig Kamben (tunna och små revbenspjäll). Jag har nämligen en liten mission och det är att komma så nära Texas Long Horns BBQ-ribs som det bara går, för de är grymma. De hade bara lite kamben så det blev ett kalvspjäll också. Kom hem...

 

 

Copyright © Niklas Nihlen